Sejarah Teh Malaysia
Sementara orang Malaysia telah lama minum teh, penanamannya dimulai pada tahun 1929. Dataran Tinggi Cameron terletak di Pegunungan Titiwangsa di atas 1.500 meter di atas permukaan laut. Suhu rata-rata di dataran tinggi tetap pada 18 derajat Celcius, sedangkan tanah yang agak asam sangat cocok untuk menanam kamelia. Banyak sinar matahari dan kelembaban yang cukup membuat teh manis dan lezat. Cameron Highlands juga dikenal sebagai "Green Bowl" Malaysia.
Kebun teh pertama
J. A Russell, seorang veteran industri karet dan timah, adalah orang pertama yang memikirkan kebun teh. Dia melihat bahwa orang Malaysia terus membeli teh bahkan di tengah krisis ekonomi. Kolaborasinya dengan petani teh profesional lain dari Ceylon membantunya mengembangkan bisnisnya. Perusahaannya, BOA Plantations, saat ini merupakan produsen teh terbesar di Malaysia. Selain Perkebunan BOA, tiga perkebunan teh lainnya terkenal dengan produksi tehnya - Bukit Cheeding, SungeiPalas dan Fairlie.
BOH
Perkebunan BOH adalah penanam teh terbesar di Malaysia, memproduksi sekitar 4,000 ton teh per tahun. Mereka juga merupakan salah satu perusahaan yang mengendalikan semua tahapan produksi teh - mulai dari budidaya hingga pengemasan. BOH dikenal sebagai penghasil teh hitam berkualitas premium.
Sekitar 70 persen teh tahunan negara itu diproduksi oleh BOH. Sisanya 30 persen dilakukan oleh perkebunan Bharat dan Sabah. Kedua perkebunan tersebut dikenal sebagai penghasil teh aromatik premium dengan warna madu yang kaya dan rasa yang lembut. Semua kebun memiliki fasilitas sendiri di mana pengolahan teh berlangsung. Fairlie menggunakan beberapa mesin paling canggih untuk memproduksi teh.
Pemanenan daun teh biasanya dilakukan dengan mesin gunting, dengan tangan atau menggunakan traktor pemanen yang diangkat. Sebagai perusahaan terbaik di Malaysia, BOH memiliki tim peneliti yang besar yang terus berusaha untuk memastikan bahwa kualitas teh yang diproduksi oleh perusahaan mereka adalah yang terbaik. Tim kualitas mengawasi pekerjaan di bengkel permesinan mereka. Tidak hanya mereka distributor teh terbesar di pasar lokal di Malaysia, tetapi mereka juga telah melebarkan sayapnya ke luar negeri. Klien luar negeri mereka adalah Singapura, Amerika Serikat, Brunei, UEA dan Jepang.
Terbaik BOH
Salah satu teh terkenal BOH adalah 'Palas Supreme', teh hitam Pekoe (FP) yang cantik. Daun pekoe digulung menjadi bola-bola. Ada daftar nama teh, yang diperoleh berdasarkan cara mereka dipetik. Misalnya, Flowery Orange Pekoe (FOP) adalah kuncup terminal dan daun pertama dari setiap kuncup. Daun yang sangat empuk menggulung dalam proporsi yang tepat di ujung dan ujung kuncup, sedangkan Orange Pekoe (OP) runcing, daun panjang yang lebih besar dari FOP dan dipanen saat kuncup terbuka menjadi daun.
teh Bharat
Perusahaan Bharat didirikan tak lama setelah BOH pada tahun 1933. Pemilik Bharat Tea saat ini adalah Kesave Kumar. Meski Bharat juga merupakan penyumbang produksi teh dalam negeri, mereka tetap harus mengembangkan strategi ritel.
pasar teh malaysia
Produksi teh di Malaysia adalah salah satu industri tertua, tetapi ada lebih banyak potensi di Malaysia yang dapat dimanfaatkan. Saat ini, perubahan iklim global dan kekurangan tenaga kerja di kebun teh menimbulkan masalah bagi mereka. Terlepas dari tantangan yang mereka hadapi, negara ini telah berkontribusi besar terhadap ekonomi teh.
