Teh China yang terkenal
1. Teh pulong
Teh PuLong adalah teh tradisional darikelompok etnis Zhuangdan salah satu teh terkenal di Yunnan. Ini adalah produk teh berkualitas tinggi yang belum difermentasi dan telah mengalami proses seperti pelayuan, blansing, pengadukan, dan pemanggangan.
Ini memiliki berbagai nilai gizi seperti meningkatkan produksi cairan dan memuaskan dahaga, menjernihkan hati dan mata, menyegarkan dan menyegarkan pikiran, serta menghilangkan lemak dan pencernaan.
Teh pulong, sejenis teh khususteh hijau, dibuat pada tahun-tahun awal Republik Tiongkok oleh petani teh Zhuang di Desa Pulong setelah disangrai halus. Pada tahun 2015, nama tempat tersebut resmi bernama "Teh Pulong".
2. teh hijau laoshan
Itu diproduksi diKabupaten Laoshan, Qingdao, Provinsi Shandong. XiaoyangTeh Hijau Musim Semi Laosanterletak di tepi Laut Kuning, termasuk dalam iklim muson laut sedang. Tanahnya subur dan sedikit asam, dikenal sebagai Little Jiangnan di Utara. Pada tahun 1959, Kabupaten Laoshan berhasil "memperkenalkan teh dari selatan ke utara" dan membentuk teh hijau Laoshan dengan kualitas yang unik. Teh hijau Laoshan memiliki ciri-ciri seperti daun yang tebal, aroma kacang polong, rasa yang kuat, dan ketahanan terhadap penyeduhan. Ini dibagi menjadi teh musim semi, teh musim panas, dan teh musim gugur sesuai dengan musim petik daun segar; Menurut bahan baku dan teknik pengolahan daun segar terbagi menjadi teh hijau keriting dan teh hijau pipih. Pada Oktober 2006, Administrasi Umum Pengawasan Mutu, Inspeksi dan Karantina Republik Rakyat Tiongkok menyetujui penerapan perlindungan produk indikasi geografis untuk teh hijau Laosan.
3. Teh Batu
Itu milikOolong, dan memiliki reputasi sebagai "raja teh". Itu diproduksi di Gunung Wuyi, "Qixiu Jiadongnan", Provinsi Fujian. Pohon teh tumbuh di celah-celah batu. Teh Wuyi memiliki aroma teh hijau dan glikol teh hitam. Ini adalah Oolong terbaik di Cina dansalah satu dari sepuluh teh terkenal di Cina. Teh Wuyi adalah teh hijau semi fermentasi. Metode produksinya antara teh hijau dan teh hitam, dan yang terkenal adalah Da Hong Pao.
