Apakah saya harus mencuci kertas filter untuk mencuci tangan?

Saat melakukan pembilasan tangan, kita biasanya membasahi kertas filter dengan air panas terlebih dahulu. Di satu sisi, karena kertas filter itu sendiri memiliki bau yang kurang lebih, bilas dengan air panas untuk menghilangkan bau pulp dan kotoran sebanyak mungkin. Kopi yang dibuat dengan cara ini terasa lebih murni. Di sisi lain, kita dapat melihat bahwa akan ada beberapa struktur keel pada mangkuk filter yang didorong tangan. Fungsi dari struktur ini adalah untuk meninggalkan beberapa celah antara kertas filter dan dinding mangkuk filter. Saat membuat kopi yang didorong dengan tangan, bagian bawah lapisan bubuk kopi Udara dapat dibuang dari celah, sehingga menghindari gelembung udara dari tumpukan bubuk, menyebabkan perubahan suhu lokal selama ekstraksi dan menyebabkan ekstraksi yang tidak merata. Oleh karena itu, sebelum membuat kopi, bilas kertas filter dengan air panas. Anda juga dapat mengatur posisi kertas filter terlebih dahulu sehingga sesuai dengan mangkuk filter dengan benar untuk mencapai kondisi terbaik. v60 Filter mangkuk berbentuk kerucut kertas filter Namun, seperti yang saya katakan ketika saya secara singkat menjawab pertanyaan ini di tangkapan layar di awal, jika kertas filter Anda sendiri tidak memiliki kotoran, itu mungkin tidak dibilas dan tidak akan ada bau yang jelas. Dan misalnya, jika Anda menggunakan kertas filter lipit, strukturnya cukup kuat dan tidak diperlukan finishing tambahan. Baik... bukan tidak mungkin untuk tidak membilas kertas filter. Tanpa membilas kertas filter, saat menyeduh kopi, kertas filter kering asli akan menyerap dan mengunci sebagian aroma kopi di awal, dan selalu terasa seperti kopi yang dibuat kehilangan sesuatu. Jadi saya masih merekomendasikan pembilasan kertas filter sebanyak mungkin sebelum melakukan pembilasan tangan